| Syn. |
Bützberger |
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| Kanton Bern CH 1864 |
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| Baumeigenschaften: Wuchs stark. Schorfanfälligkeit gering. Blüte spät. Pollen gut. |
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| Gestalt: gross, 60 - 75 mm hoch, 70 - 85 mm breit, flachkugelig, mittel bis stielbauchig, schwach auf ganzer Länge gerippt, Stielgrube breit, tief. Stiel 2 - 2 1/2 cm, holzig, leicht keulig, Kelchgrube eng bis mässig breit, tief. |
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| Haut: glatt, leicht fettig, gelbgrün, Deckfarbe blaurot marmoriert und geflammt, 1/2 - 3/4, leicht bereift. Lentizellen klein, hell, unscharf begrenzt. |
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| Kelch: geschlossen bis halboffen; Kelchzipfel breit, kurz, wollig, dürr. |
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| Kelchröhre: dreieckig, Staubblätter oberhalb der Mitte. |
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| Kernhaus: gross, kelchwärts, zwiebelförmig, fast geschlossen, Fächer stark gewölbt, geräumig. |
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| Samen: braun, gut entwickelt. |
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| Fruchtfleisch: grünlichweiss, grün geadert, weich, saftig, mässig in Zucker, leicht sauer, schwach gewürzt. |
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| Erntezeit und Lagerdauer: M 10 - 3 |
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| Qualität: Konserven- und Kochapfel. |
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