Buntkaeppler 

(Alte Sorten)


Syn. Buntkäppler
Kanton Bern CH 1873
Baumeigenschaften: Wuchs mittelstark. Schorfanfälligkeit hoch. Blüte mittelspät. Pollen gut
Gestalt: mittelgross, 55 - 62 mm hoch, 60 - 72 mm breit, flachkugelig, mittelbauchig, leicht gerippt, Stielgrube tief, mittelweit. Stiel kräftig, 2-3 cm. Kelchgrube mittelweit, mitteltief.
Haut: glatt, stark fettig, grüngelb mit rotbrauner Deckfarbe 1/4 - 3/4. Lentizellen klein, hell oder fein verkorkt.
Kelch: geschlossen, Zipfel kurz, breit, stark wollig
Kelchröhre: dreieckig, Staubblätter unterständig
Kernhaus: sehr gross, flach zwiebelförmig, gegen Kelch verschoben, Fächer leicht pelzig
Samen: zahlreich, gut entwickelt, gross (9 x 5 x 2.5)
Fruchtfleisch: grünlich, weich, saftig, wenig Inhalt, reich an Gerbstoffen
Erntezeit/ Lagerdauer: M 10 - 12
Qualität: leichter Tafel - und Kochapfel

Bild und Text: Fructus - Vereinigung zur Förderung alter Obstsorten - http://www.fructus.ch

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