Buhölzler 

(Alte Sorten)


Syn. Oppendaler
Niederlande
Baumeigenschaften: Wuchs mittelstark. Schorfanfälligkeit sehr hoch. Blüte mittelspät. Pollen gut.
Gestalt: mittelgross, 60 - 65 mm hoch, 65 - 75 mm breit, stumpfkegelförmig bis kugelig, leicht gerippt. Stielgrube eng, sehr tief, berostet. Stiel 1 1/2 - 2 1/2 cm, dünn, hart, Ende verdickt. Kelchgrube eng, tief
Haut: netzig berostet, Grundfarbe gelbgrün, Deckfarbe zu 1/3 - 1/2 intensiv rot gestreift. Lentizellen zahlreich, klein, verkorkt
Kelch: mittelgross, geschlossen, Zipfel lang
Kelchröhre: trichterförmig, gross, Staubblätter Mitte bis oberhalb
Kernhaus: klein, kelchwärts, herzförmig
Samen: gut entwickelt, zahlreich, mittelgross, stumpf dunkelbraun cremeweiss, fest bis zähe, saftig, hoch in Zucker und Aromastoffen, leichte Säure
Erntezeit / Lagerdauer: E 10 - 5
Qualität: sehr guter Tafelapfel, aber zu stark schorfanfällig

Bild und Text: Fructus - Vereinigung zur Förderung alter Obstsorten - http://www.fructus.ch

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