| Syn. |
Bernhardzeller Holzapfel |
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Jährler |
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Zweitholzapfel |
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| Kanton St. Gallen CH 1666 |
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| Baumeigenschaften: Wuchs stark. Schorfanfälligkeit mittel. Blüte spät. Pollen gut. |
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| Gestalt: klein, 45 - 55 mm hoch, 55 - 60 mm breit, plattrund, mittelbauchig, etwas gerippt. Stielgrube weit, flach, berostet. Stiel kurz, bis 3 cm, holzig. Kelchgrube weit, seicht, gerippt, perlig |
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| Haut: glatt, glänzend, Grundfarbe grüngelb, Deckfarbe braunrot, 1/4 - 3/4 verwaschen |
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| Kelch: geschlossen, Zipfel kurz, dürr |
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| Kelchröhre: trichterförmig, lang, oft durchgehend,Staubblätter oberhalb Mitte |
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| Kernhaus: herzförmig, geschlossen, Fächer muschelförmig |
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| Samen: gut entwickelt, zahlreich, schwarzbraun |
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| Fruchtfleisch: grünlichweiss, fest, saftig, feinzellig, angenehm süss-weinsäuerlich |
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| Erntezeit / Lagerdauer: E 10 - 6 |
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| Qualität: als Tafelapfel zu leicht, für Dörren, Kochen und Mosten geeignet |
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