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Belle Fille de Salins |
(Alte Sorten) |
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| Frankreich 1885 |
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| Baumeigenschaften: Wuchs stark. Schorfanfälligkeit mittel. Blüte mittelspät. Pollen schlecht. |
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| Gestalt: klein - mittelgross 50 - 55 mm hoch, 55 - 65 mm breit, flachgebaut, Stielgrube weit, tief, berostet; Stiel kurz 1 - 1 1/2 cm, dünn, Kelchgrube weit, mitteltief. |
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| Haut: glatt bis leicht rauh, Grundfarbe grüngelb, Deckfarbe karminrot, Spur - 3/4; Lentizellen klein, gut sichtbar, hell oder berostet. |
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| Kelch: gross, offen - halboffen, Zipfel mittelgross |
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| Kelchröhre: langer Trichter, Staubblattansatz oberhalb Mitte |
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| Kernhaus: gross, gegen Kelch, plattgedrückt, halboffen |
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| Samen: nicht zahlreich, aber entwickelt |
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| Fruchtfleisch: cremeweiss, fest, saftig, gut in Zucker und Säure, leicht im Gewürz |
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| Erntezeit / Lagerdauer: E 10 - 5 |
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| Qualität: beachtenswerte Tafelqualität |
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| © 1999-2011, |
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Last Revision:
28. November 2011 |
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