| Syn. |
Sternapi |
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Sternapfel |
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Pomme Etoilée |
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| Altes Rom |
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| Baumeigenschaften: Wuchs schwach. Schorfanfälligkeit gering. Blüte mittelspät. Pollen schlecht. |
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| Gestalt: sehr klein, 30 - 45 mm hoch, 45 - 55 mm breit, flachkugelig, typisch fünfeckig, mittelbauchig. Stielgrube mittelweit, mitteltief, wenig berostet; Stiel holzig, dünn, 1 1/2 - 2 1/2 cm, das Ende knopfig. Kelchgrube fehlt praktisch. |
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| Haut: glatt, grünlich-gelb. Deckfarbe 1/3 - 1/2 rot verwaschen, Lentizellen nur auf Rot gut sichtbar. |
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| Kelch: geschlossen - halboffen, Kelchzipfel breit und lang |
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| Kelchröhre: dreieckig, Staubblätter leicht oberhalb Mitte |
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| Kernhaus: relativ gross, nicht offen, zwiebelförmig |
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| Samen: gut ausgebildet, braun, kurz, stumpf gespitzt |
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| Fruchtfleisch: cremeweiss, fest, mässig saftig, wenig Inhalt, etwas weinig |
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| Erntezeit / Lagerdauer: E 10 - 5 |
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| Qualität: geringe Essqualität, aber interessante botanische Urform eines Apfels |
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