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Gelbmöstler |
(Alte Sorten) |
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| Syn. |
Gelmöstler |
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| Vermutlich aus Bernhardzell, Kanton St. Gallen stammend, etwa seit 1800 stärker verbreitet. |
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| Fruchtgrösse: Klein bis mittel, 45-60 mm breit, 45-60 mm hoch. |
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| Gestalt: Flachkugelig, mittelbauchig, kelchwärts abgeflacht, stielwärts verjüngt. Stielgrube eng, flach. Kelchgrube mittelweit, seicht, geperlt, Kelch gross, halboffen. |
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| Haut: Ziemlich glatt, wird leicht wachsig, grüngelb bis goldgelb, sonnseits zart rotbraun, Lentizellen zahlreich, scharf umgrenzt, um den Stiel und kelchseits teils berostet. |
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| Stiel: Lang, mitteldick, holzig, gerade. |
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| Kernhaus: Mittelgross, breitspindelförmig, hohlachsig, mit anliegenden Fächern und nur wenig Samen. |
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| Fleisch: Gelblich, grobkörnig, fest, würzig, mit viel Säure und herb. |
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| Ernte und Verarbeitung: Um Mitte bis Ende September, soll nicht zu früh verarbeitet werden, weil sonst die Säfte zu gerbstoffreich werden. |
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| Wuchs: Stark, bildet grosse pyramidale Krone, recht verzweigt, Blatt mittelgross. |
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| Krankheiten: Robust, wenig Anfälligkeiten. |
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| Blüte und Befruchtung: Blüht mittelfrüh, triploid, Pollen schlecht. Befruchter sind Fischbächler, Herbstlängler, Egnacher Mostbirne, Thirriot, Williams. Bildet auch samenlose Früchte. |
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| Produktionseigenschaften: Ertragseintritt mittelfrüh, bringt gute Erträge, nur auf Sämlingsunterlage und als Hochstamm zu erziehen, anpassungsfähig an verschiedene Standorte. |
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| Verwendung: Ertragreiche und qualitativ wertvolle Mostbirne der mittleren Reifezeit. |
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| Bild und Text: "Obstsorten". Landwirtschaftliche Lehrmittelzentrale, Zollikhofen. |
| Lagerbedingungen: Angaben von Dr. Höhn und Franz Gasser, Eidg. Forschungsanstalt Wädenswil, ohne jede Gewähr für Richtigkeit und Haftung. |
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| © 1999-2011, |
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Last Revision:
28. November 2011 |
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