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Berner Rosenapfel |
(Bei uns im Angebot, Alte Sorten) |
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| Syn. |
Rose de Berne |
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Berner Rose |
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| Zufallssämling, 1888 von F. Baumann gefunden und durch die Baumschule Daepp in Oppligen, Schweiz, verbreitet. |
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| Grösse: Mittelgross, 65-75 mm breit, 60-70 mm hoch. |
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| Gestalt: Hochgebaut, gegen den Kelch verjüngt, schwache Rippen. Stielgrube eng, tief, teils strahlig berostet. Kelchgrube eng, mitteltief, feinrippig, Kelch geschlossen. |
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| Haut: Glatt, bereift, Grund grüngelb, zu 3/4 dunkel karminrot, verwaschen, Lentizellen deutlich hell. |
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| Stiel: bis mittellang, mitteldick, teils fleischig. |
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| Kernhaus: Mittelgross, herzförmig, kelchwärts liegend, Achse schmal, Samen gut entwickelt. |
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| Fleisch: Grünlichweiss, ziemlich feinzellig, saftig, typisch würziges Aroma, erfrischender Geschmack. Anfällig für Fleischbräune. |
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| Ernte: Ende September bis Anfang Oktober. |
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| Genussreife: : Im Naturlager bis Ende November, bei 2° C bis Ende Dezember haltbar, zu grosse Früchte werden mehlig und fleischbraun. |
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| Wuchs: Anfangs mittelstark und aufrecht, später schwach, trägt am zwei- und mehrjährigen Holz, kleines Blatt. |
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| Krankheiten: Anfällig für Schorf, Mehltau und Krebs, schwefelempfindlich. |
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| Blüte und Befruchtung: Blüht mittelfrüh, diploid, Pollen gut. Befruchter sind Klarapfel, Berlepsch, Ananas Reinette, Sauergrauech, Glockenapfel, Cox Orange, Goldparmäne, Jonathan, Golden Delicious. Intersteril mit Kanada Reinette. |
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| Produktionseigenschaften: Ertragseintritt früh, trägt nur mässig, neigt zu Alternanz, muss auf mittelstark- bis starkwachsenden Unterlagen angebaut werden. Ständiger Verjüngungsschnitt ist notwendig, gedeiht auch in höheren Lagen. |
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| Verwendung: Nicht für Erwerbsanbau geeignet, als Halb oder Hochstamm für Lokalmarkt und Selbstversorger brauchbar, im Hausgarten zu stark krankheitsanfällig. |
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| Bild und Text: "Obstsorten". Landwirtschaftliche Lehrmittelzentrale, Zollikhofen. |
| Lagerbedingungen: Angaben von Dr. Höhn und Franz Gasser, Eidg. Forschungsanstalt Wädenswil, ohne jede Gewähr für Richtigkeit und Haftung. |
| Anbauflächen Schweiz: Bundesamt für Landwirtschaft; Hauptabteilung Produktion und Internationales; Sektion Spezialkulturen und Weinwirtschaft. |
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| © 1999-2011, |
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Last Revision:
28. November 2011 |
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