| Mutanten: |
Summerkiwi |
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| Von Hayward R. Wright in Neuseeland aus chinesischen Kiwi-Populationen selektioniert. |
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| Grösse: Gross, 50 mm breit, 60-70 mm hoch, 90-105 g. |
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| Gestalt: Breitzylindrisch kugelig, im Querschnitt elliptisch, stielbauchig, Griffelende flach, regelmässig. |
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| Haut: Bei Ernte grünlichbraun. Behaarung hellbraun, seidig, mittel bis dicht, Haare mittellang. |
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| Stiel: Lang, dick, am Ansatz knopfig. |
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| Fleisch: Hellgrün, sehr saftig, weich, süss, mit schwacher Säure, aromatisch. Querschnitt des Zentralzylinders gross, elliptisch. |
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| Ernte: Reift spät, Mitte November. Erster Frost zwingt oft zu vorzeitiger Ernte. |
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| Genussreife: Früchte bei Ernte noch fest, müssen nachgereift werden. Früchte lassen sich im Kühlschrank einige Wochen, bei 0°C und 92-95 % rel. Luftfeuchtigkeit bis 4 Monate lagern. CA-Lagerung möglich. |
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| Wuchs: Kräftig, schlingend, wildes Erscheinungsbild. Aus den Knospen ausserhalb der äussersten Frucht treiben im Frühjahr neue, fruchttragende Triebe. |
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| Krankheiten: In der Schweiz hat sich noch keine Krankheit und noch kein Schädling auf Kiwi spezialisiert. Staunässe kann zu Wurzelpilzen führen. |
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| Blüte und Befruchtung: Blüht spät. Benötigt männlichen Befruchter: Matua. |
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| Produktionseigenschaften: Ertragseintritt im 3. Standjahr. Kann grosse Erträge bringen. Frosteinwirkungen verhindern Beurteilung der Regelmässigkeit. Empfindlich gegenüber Früh-, Winter- und Spätfrösten. Stämmchen von Jungpflanzen vor Winterfrost schützen. Reift nur in besten Lagen aus. Ungeeignet für trockene Standorte oder solche mit Staunässe. Kalkreiche Böden können Chlorose verursachen. Lockerer Aufbau wichtig. Häufig binden, um Triebbruch zu vermeiden. Schnitt nach grösster Winterkälte. |
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| Verwendung: Können halbiert und ausgelöffelt werden. Geeignet für Fruchtsalate, Kompotte, Konfitüren oder als Garnituren für Platten und Torten. |
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