Farnstaedter Schwarze Knorpelkirsche 


Lokalsorte aus Farnstädt bei Querfurt, Sachsen-Anhalt, von hier aus verbreitet, Abstammung unbekannt
Ertragreiche Knorpelkirsche für Frischverzehr und Verarbeitung.
Baum: mittel bis stark wachsend, Wuchsform aufrecht, Krone dicht bis sehr dicht
Blüte: spät
Reife: mittelfrüh (5. Kirschwoche)
Ertrag: hoch bis sehr hoch, spät einsetzend
Frucht: klein, Fruchtgewicht 6,0 g, herzförmig, Fruchtfarbe schwarzrot, bei Vollreife fast schwarz und glänzend, die Bauchnaht hebt sich dunkel ab, Fruchtfleisch fest, Saftgehalt hoch, der Geschmack ist erfrischend süss mit einem kräftigen Aroma, der Säureanteil ist nur gering. Die Platzfestigkeit ist hoch. Die Früchte sind gut transportfähig. Bei Vollreife lösen sie sehr leicht vom Stiel.

Bild und Text: "Beschreibende Sortenliste, Steinobst 1997". Deutsches Bundessortenamt. Mit dessen Bewilligung für Veröffentlichung.

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