Montmorency 

(Alte Sorten)


Sehr alte Sorte, die bereits vor 400 Jahren beschrieben wurde, vermutlich in Frankreich entstanden
Starkwüchsige, mittelfrühe Sorte, die in den USA weitverbreitet ist.
Baum: sehr stark wachsend, Wuchsform breitwüchsig, Krone mitteldicht, dünntriebig
Blüte: spät, selbstfruchtbar
Reife: mittelfrüh (6. Kirschwoche)
Ertrag: mittelhoch
Frucht: klein bis mittel, rundlich, Fruchtfarbe rot, Fruchtfleisch weich, Saftgehalt hoch, charakteristisch ist der helle Fruchtsaft. Die Steine lösen nur mässig vom Fruchtfleisch. Der Geschmack ist sauer, aromatisch. Die Früchte lösen teilweise mit Stein vom Stiel.
Krankheiten und Schädlinge: anfällig für Spitzendürre

Bild und Text: "Beschreibende Sortenliste, Steinobst 1997". Deutsches Bundessortenamt. Mit dessen Bewilligung für Veröffentlichung.

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