| Mutante der Sorte
'Hayward' |
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| SUMMERKIWI (TM) wurde dank einer zwanzigjährigen Forschung durch kontrollierte Kreuzungen in Faenza, Italien, ausgewählt. SUMMERKIWI (TM) ist die Handelsmark der ersten grünfleischigen frühreifenden Kiwivarietät. Er ist das Ergebnis der Arbeit von italienischen Forschern und von der Erfahrung der Firma Dal Pane Vivai, und er wurde von italienischen und französischen Einrichtungen offiziell anerkannt. N |
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| SUMMERKIWI (TM) ist die frühreifende Kiwivarietät, die dank ihrer Farbe, ihrem Duft, ihrem Geschmack und ihrer Qualität völlig neu ist. |
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| Aromatischer und saftiger: Sein starkes Aroma ist auch seinem hohen Inhalt an mineralischen Bestandteilen zu verdanken: Bestandteilen wie Calcium, Phosphor, Kalium, Eisen und Magnesium, und Vitaminen wie C, A, B E, B1, B2, B6 Vitaminen und Folsäure. |
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| Süsser: Weniger Säure und mehr Süssigkeit. Er kann bei einem Härtegrad bis 0.1 kgf verzehrt werden. |
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| Mehr Farbe: Sein sternförmiges, dunkelgrünes Fleisch ist äusserst anziehend. |
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| Mehr Geschmack: Er ist ein schmackhafter Kiwi. Er kommt auf dem Baum zur Reife und er kann zu einem Zuckergrad von 18° Brix kommen, aber er ist schon mit 12,5-13° Brix köstlich; seine schnelle Verwandlung der Stärken in Zucker erlaubt, ihn wenige Tage nach der Lese zu verzehren. |
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| Zarter: Die Zentralkolumella von SUMMERKIWI (TM) ist so zart wie das Fleisch. |
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| Aufbewahrung: Sein geringer Säuregrad verleiht SUMMERKIWI (TM) eine grosse Widerstandsfähigkeit gegen Gärung, und macht ihn sehr gut auch bei völligem Mangel an Härte. |
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