Fuji 

(Bei uns im Angebot, Neuheiten)
Mutanten:  Kiku 8
Yataka
Zhen Aztec
Rakuraku
An der Versuchsstation Morioka, Japan, 1962 aus Kreuzung von 'Ralls Janet' x 'Golden Delicious' entstanden
Sehr spät reifende japanische Sorte, deren feste, süsse Früchte gut lagerfähig sind. Nur für wärmere Anbaugebiete geeignet. Vor allem als Importfrucht von Bedeutung.
Wuchs: mittel bis stark, breitwüchsig bis überhängend, Fruchtholz lang, dünn, mittel bis dicht verzweigt, leicht verkahlend
Blüte: mittel bis spät, gering bis mittel frostempfindlich, Blütenbesatz mittel bis hoch, leicht unregelmässig
Pflückreife: Ende Oktober, reift in kühlen Jahren nicht aus
Genussreife: Dezember bis April, bei fortgeschrittener Reife zu wenig Säure
Ertrag: mittel bis hoch, schwankend, früh einsetzend
Frucht: mittelgross, asymmetrisch, mittelhoch gebaut, mittelbauchig, wenig gerippt, schief, Kelch klein und geschlossen; Fruchtschale weisslichgrün mit 30 bis 60 % gestreifter und geflammter, blassbräunlich bis purpurroter Deckfarbe, glatt, dick, stark bereift; Fruchtfleisch fest, grünlich, mässig saftig, süss, fad
Lagereignung: gekühlt bis Mai, CA-Lager bis Juni, Schalenbräune möglich
Krankheiten und Schädlinge: stark bis sehr stark schorf- und mittel mehltauanfällig, wird als stark anfällig für Feuerbrand beschrieben, sehr stark anfällig für Spinnmilben und Blutlaus, neigt zu Glasigkeit, stark
Bild und Text: "Beschreibende Sortenliste, Kernobst". Deutsches Bundessortenamt. Mit dessen Bewilligung für Veröffentlichung.
Lagerbedingungen: Angaben von Dr. Höhn und Franz Gasser, Eidg. Forschungsanstalt Wädenswil, ohne jede Gewähr für Richtigkeit und Haftung.
Anbauflächen Schweiz: Bundesamt für Landwirtschaft; Hauptabteilung Produktion und Internationales; Sektion Spezialkulturen und Weinwirtschaft.

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