| Kanton St. Gallen Mitte 19. Jahrhundert |
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| Baumeigenschaften: Wuchs stark. Schorfanfälligkeit gering. Blüte mittelspät. Pollen schlecht. |
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| Gestalt: klein 45 - 60 mm hoch, 55 - 65 mm breit, kugelig, mittelbauchig, Rippen nur angedeutet. Stielgrube eng, tief; Stiel 1 cm, kräftig, Ansatz verdickt. Kelchgrube weit, mässig tief, perlig. |
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| Haut: glatt, fettig, gelbgrün-weissgelb, Deckfarbe freundlich rot marmoriert bis geflammt, 1/2 - 3/4. Lentizellen mittelgross, scharf umgrenzt, nicht zahlreich. |
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| Kelch: halboffen, Kelchzipfel mittelbreit, mittellang. |
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| Kelchröhre: dreieckig, breit, kurz; Staubblätter direkt unter den Kelchblättern. |
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| Kernhaus: gross, zwiebelförmig-elliptisch, offen. |
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| Samen: gut entwickelt, dunkelbraun, hell gesprenkelt. |
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| Fruchtfleisch: weiss-grünlich, unter der Haut gerötet, locker, ziemlich grobzellig, saftig; mässig Zucker, viel Säure, leicht herb. |
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| Erntezeit und Lagerdauer: A 10 - 12. |
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| Qualität: guter Mostapfel. |
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